L’idéal est d’utiliser l’eau chaude du chauffe-eau solaire et de finir de la chauffer dans une casserole sur le gaz : c’est plus économique. Si je n’ai pas de plaques au gaz, je n’hésite pas en cuisine à utiliser la bouilloire.

Car le rendement d’une bouilloire électrique est meilleur que celui de la casserole sur une plaque de cuisson électrique. Je peux par exemple chauffer l’eau des pâtes avant de la verser dans une casserole sur la plaque électrique … un gain de temps et un peu d’énergie gagnée.