Le micro-onde n’est pas si économe qu’on le croit. Bien souvent il consomme autant que n’importe quel mini-four, et peut même consommer plus dans certaines utilisations. Le plus économique reste la plaque de cuisson au gaz.

J’utilise le micro-onde si je suis vraiment pressé.e, pour réchauffer les plats qui contiennent des graisses ou des sucres. Car c’est sur ces aliments que le micro-onde est le plus efficace et consomme 75% moins d’énergie pour réchauffer un plat qu’un four traditionnel électrique.

Et encore, cela n’est valable que si je n’ai que la plaque ou le four électriques comme alternatives.

Car le four électrique va consommer beaucoup d’énergie le temps d’atteindre la bonne température.

Dans tous les autres cas, il sera plus économique de réchauffer mes plats dans une casserole sur la gazinière de préférence, ou alors dans le four à gaz à air pulsé pour les grandes quantités.